Destilados artesanales de agave
Nuestra receta de un espadín clásico, hecho por supuesto en Matatlán, Oaxaca, ‘la capital del mezcal’
Blanco
44% Alc Vol
100% Agave angustifolia ‘espadín’
Clásico sabor dulce con final seco
Horno de tierra
Fermentación natural en tinas de madera
Destilado lentamente en pequeños alambiques de cobre
Desde nuestros inicios, orgullosamente asociados con la familia Santiago y ahora con Rosalba, 4ta generación y su primera maestra mezcalera
Nuestra elección de un tequila completo, hecho en el Arenal, en la histórica región del valle de Tequila
Blanco
46% Alc Vol
100% Agave tequilana ‘azul’
Clásico sabor dulce con toque mineral
Horno de mampostería tradicional
Fermentación natural en tinas de acero inoxidable
Doble destilado en alambiques de acero inoxidable y cobre
Emocionados de iniciar nuestra colaboración con Dagoberto y su distinguida familia de agaveros, quienes recientemente construyeron su pequeña taberna
Destilado con cítricos y agave cocido, nuestro mezcal vegano, perfecto para cócteles especiales
Doble destilado con mandarina, limón y agave cocido
45% Alc Vol
Mezcla de Agave cupreata ‘ancho’ y Agave angustifolia sp. ‘criollo’
Aromas a mandarina, sabor herbáceo y miel de agave
Añejado cuidadosamente en barricas de vino tinto, el exquisito sabor de nuestro añejo es muy especial
Añejo
52% Alc Vol
100% Agave tequilana ‘azul’
Muy complejo con sabores dulces a frutas secas